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Barbaresco Docg Nubiola

Un Barbaresco molto tradizionale.

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Barbaresco Docg Nubiola

Barbaresco Docg Nubiola

Uva e terroir

  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Collocazione geografica dei vigneti: piccoli appezzamenti dislocati tra i comuni di Treiso, Barbaresco e Neive. Nel 1300 raccontano di “una spezie di uva nera detta Nubiola”.
  • Terreno: insieme di diverse zone dell’area del Barbaresco con composizione ed origine diversa.

Caratteristiche del vino

  • Colore: rosso rubino
  • Naso: note floreali e fruttate che spaziano dalla frutta rossa matura alle tipiche note di erbe officinali.
  • Palato: morbido, vellutato e sapido.

Vinificazione e invecchiamento

  • In cantina: vinificato in vasche d’acciaio a temperatura controllata con follature meccaniche periodiche.
  • Affinamento in legno dosando piccole botti e grandi fusti di rovere da 50 Hl a seconda delle caratteristiche dell’annata sempre con l’intento di esaltare le caratteristi.

 Abbinamenti.

barbaresco_nubiola

 Vino Rosso

Pelissero,  Vini Rossi Piemonte

Chi sono

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+39 338 232 5154
temy@vinointrade.it
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