Friulano Friuli Dop Puiatti
Uva e terroir
- Vitigno: Friulano 100%.
- Collocazione geografica dei vigneti: ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte di Romans D’Isonzo, Localita Zuccole.
- Terreni: suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro.
Caratteristiche del vino
- Colore: giallo paglierino.
- Naso: pesca a pasta bianca e pera combinati a note speziate di pepe bianco e fieno.
- Palato: elegante, di grande equilibrio, dal tono aromatico.
Vinificazione e invecchiamento
- In cantina: vinificazione in bianco alla temperatura di 14-16° C.
- Affinamento: sulle fecce fini per 4 mesi.
Abbinamenti: da aperitivo, a tavola accompagna bene piatti di pesce e carni bianche.
Vino Bianco
