Schiava dell’Alto Adige Doc 2018 Bocado
Uva e terroir
- Vitigno: Schiava 100%
- Collocazione geografica dei vigneti: Alto Adige.
- Terreno: terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca.
Caratteristiche del vino
- Colore: rosso rubino.
- Naso: note di frutta, fiori e frutta secca.
- Palato: un vino armonico, piacevole, facile da bere.
Vinificazione e invecchiamento
- In cantina: vinificazione tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata; rimontaggi; maturazione e malolattica in botti grandi.
- Affinamento:
Abbinamenti.
Vino Rosso
