Tor di Lupo Lagrein dell’Alto Adige Doc
Uva e terroir
- Vitigno: Lagrein 100%
- Collocazione geografica dei vigneti: Alto Adige.
- Terreno: argilloso-sabbioso d’origine porfido.
Caratteristiche del vino
- Colore: rosso granata.
- Naso: note di cioccolata amara, frutti di bosco e ciliegia.
- Palato: pieno e robusto con un’acidità equilibrata, molto persistente.
Vinificazione e invecchiamento
- In cantina: vinificazione tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inox; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in barriques.
- Affinamento:
Abbinamenti.
Vino Rosso
