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Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc San Sisto

Un vino bianco marchigiano strutturato, minerale esaltato dal lungo affinamento in bottiglia.

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico Docg

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc San Sisto

Uva e terroir

  • Vitigno: Verdicchio 100%.
  • Collocazione geografica dei vigneti: Il vigneto di San Sisto è collocato a 350 mt slm ed è composto da 30 ettari complessivi di vigne con esposizione nord-est.
  • Terreni: franco-argillosi.

Caratteristiche del vino

  • Colore: giallo intenso con riflessi dorati.
  • Naso: profumo fruttato di agrumi ed erbe officinali, fiori di ginestra e salvia. Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia acquisisce piacevoli sensazioni terziarie di idrocarburi e liquerizia.
  • Palato: sapido, minerale ed intenso.

Vinificazione e invecchiamento

  • In cantina: fermenta in botti di rovere francese da 25 Hl.
  • Affinamento: matura nelle stesse botti di fermentazione per 10 mesi e affina in bottiglia per almeno un anno.

 Abbinamenti: adatto soprattutto ad accompagnare primi e secondi piatti di pesce.

 Vino Bianco

Bertani Domains,  Tenuta San Sisto,  Vini Bianchi Marche

Chi sono

Temistocle Scorzelli
+39 338 232 5154
temy@vinointrade.it
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